par martinronfort | Juil 20, 2020 | Non classé
Blog L’HISTOIRE DU PAIN Nous appartenons à la civilisation du blé, comme d’autres à celles du riz ou du maïs. Sans blé, pas de farine, et donc pas de pain. Mais comment sommes-nous passés de la céréale à sa mouture, pour arriver à la fermentation et pour finir…...
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